SCPコンプレックス-LS

関節痛対応素材として

間接軟骨は、骨の先端を覆うゲル状の青みがかった組織で、II型コラーゲン繊維が作る網目状の骨組みにプロテオグリカンが絡みついた構造をもち、厚さは4〜6mm、骨よりも柔らかく、ヒアルロン酸を主成分とした関節液(滑液)を含み、表面の摩擦係数は氷と氷の接触摩擦よりも低い潤滑性能を持ちます。
この関節軟骨があることにより、関節の骨と骨とが直接接することなくスムースに動かすことができます。

プロテオグリカンとは

プロテオグリカンは、コンドロイチン硫酸、デルタマン硫酸、ヘパラン硫酸、ヘパリン、ケラタン硫酸などのグリコサミノグリカンと呼ばれる硫酸化多糖がタンパク(コアタンパクと呼ばれる)に共有結合してできる広義糖タンパクの一種です。
プロテオグリカンは動物の細胞外マトリックスや細胞表面に存在し、ヒアルロン酸やコラーゲン等の繊維質のマトリックスタンパク質と複合体を形成しています。

SCPコンプレックス-LSの概要

原料名 サケ鼻軟骨
配合 100%
産地 北海道
備考 添加物に該当する原料:不使用
キャリーオーバー・加工助剤(抽出溶媒含む):不使用
アレルゲンのコンタミネーション:鮭
賞味期限(使用期限) 製造日より2年
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
包装形態 アルミ袋
1梱包の容量 1kg単位

規格

試験項目 規格 試験方法
性状 淡黄色粉状
特異な臭いがある
官能評価
pH 7.0〜8.0 pHメーター測定
純度試験 重金属(鉛) 20ppm以下 硫化ナトリウム比色法
ヒ素 2ppm以下 原子吸光光度計
非変性II型コラーゲン 40%以上 アミノ酸自動分析
示差走査熱量測定法
プロテオグリカン 30%以上 カルバゾール硫酸法
乾燥減量 10.0%以下 乾燥減量試験法
強熱残分 25.0%以下 強熱残分試験法
微生物 一般細菌数 3,000以下/g 標準寒天培地法
大腸菌群 陰性 LB-BGLB法

栄養成分

分析試験項目 結果 試験方法
水分 5.0g / 100g 常圧加熱乾燥法
たんぱく質 56.4g / 100g ケルダール法(※1)
脂質 1.8g / 100g 酸分解法
灰分 20.5g / 100g 直接灰分法
炭水化物 16.5g / 100g (※2)
エネルギー 308kcal / 100g (※3)
ナトリウム 325mg / 100g 原子吸光光度法

※1) 窒素・たんぱく質換算係数:6.25

※2) 計算式:100-(水分+たんぱく質+脂質+灰分)

※3) 栄養素元基準(平成15年厚生労働省告示第176号)によるエネルギー換算係数:たんぱく質、4:脂質、9:炭水化物、4

推奨摂取量

15〜30mg/日

表示例

鮭鼻軟骨抽出物(プロテオグリカン、II型コラーゲン含有)等